【更新日】 2017/3/3

おはようございます。

 

昨日焼いた「タルトシトロン」

レモンクリームがたっぷり詰まったサクサクのタルトです。

素精糖を使っているのでちょっと茶色っぽいですが（笑）

さわやかな酸味と香りが特徴。紅茶に合いそうですねー

 

そして、「ハミングバード」

バナナとパイナップルとナッツを入れて焼いたスポンジに、甘酸っぱいチーズクリームを添えています。アメリカに昔から伝わるケーキだそうです。

こちらはコーヒーと合わせて…

 

コーヒーといえば、3月おすすめのコーヒー　「ニカラグア　ハイメ・モリナ」が今日届く予定です。

豆の販売もしています。ぜひご来店くださいね！

 

よい一日を。